Il Sunday Brunch del Rome Cavalieri torna il 16 febbraio, pronto a stupire gli ospiti con un’esperienza gastronomica ancora più ricca e gustosa. Quest’appuntamento culinario consolidato, amato dai romani e apprezzato dalla clientela internazionale, celebra la tradizione della cucina italiana, impreziosita da influenze e tecniche ispirate alle culture gastronomiche di tutto il mondo. Un’occasione perfetta per vivere una giornata di relax in famiglia e in compagnia di amici, immersi in un’atmosfera accogliente e rilassata.
Il 2025 segna una grande novità: la collaborazione con la Fondazione Campagna Amica. In linea con l’impegno costante del Rome Cavalieri nel sostegno del territorio e delle filiere produttive più virtuose, la collaborazione con la Fondazione Campagna Amica permette di massimizzare le attività che l’albergo porta avanti da anni per la protezione dell’ambiente, la difesa della biodiversità, il sostegno del prodotto territoriale italiano, e la promozione dell’eccellenza della filiera agricola italiana. Promossa da Coldiretti, infatti, Fondazione Campagna Amica nasce nel 2008 per realizzare iniziative volte ad esprimere pienamente il valore e la dignità dell’agricoltura italiana, rendendo evidente il suo ruolo chiave per la tutela dell’ambiente, del territorio, delle tradizioni e della cultura, della salute, della sicurezza alimentare, dell’equità, dell’accesso al cibo a un giusto prezzo,dell’aggregazione sociale e del lavoro.Il team del Rome Cavalieri ha incontrato le aziende selezionate da Campagna Amica, tutte operanti nel territorio del Lazio, entrando così in contatto con caseifici, aziende di ortofrutta, salumifici, panifici e altre realtà artigianali del territorio, e componendo un portfolio di 70 piccoli produttori che garantiscono prodotti locali freschi, ottenuti con criteri di sostenibilità. I migliori pomodori, le migliori puntarelle, i formaggi più prelibati e molto altro arriva così direttamente dal produttore alle cucine del Sunday Brunch.
Ogni domenica l’Executive Chef Nicholas Cuomo, insieme al talentuoso team del Ristorante Uliveto, crea un menù straordinario, dove questi ingredienti di altissima qualità vengono trasformati in creazioni culinarie uniche. Ogni piatto, frutto di grande maestria, offre un viaggio nei sapori, culminando nell’irresistibile buffet di dolci firmato dall’Executive Pastry Chef Dario Nuti, un vero paradiso per gli amanti del dessert. A completare l’esperienza, il servizio impeccabile guidato con cura dal Restaurant Manager Mario Fasano. Inoltre, il famoso e unico Kids Club del Rome Cavalieri continua a essere un punto di riferimento per le famiglie romane, offrendo un’area giochi ricca di attività e sorprese dove bambini e ragazzi possono giocare, imparare e divertirsi in serenità durante il pranzo della domenica accanto ai genitori. Ogni domenica il team dedicato, infatti, propone esperienze nuove e divertenti per rendere il brunch un momento speciale per i piccoli ospiti.
Le date da non perdere sono il 16 febbraio con l’apertura della stagione a tema San Valentino, seguita dalle domeniche di marzo con anche la Festa del Papà, aprile con gli speciali appuntamenti del Brunch di Pasqua e Pasquetta e maggio che vede la celebrazione della Festa della Mamma. Il tradizionale Sunday Brunch del Rome Cavalieri torna con queste nuove iniziative, conquistando ancora di più i suoi ospiti con una combinazione unica di eccellenza gastronomica, convivialità e nuove proposte. Un appuntamento vivace, gioioso e ricco di sorprese, che trasforma ogni domenica in un momento indimenticabile per gli ospiti di tutte le età. Per informazioni e prenotazioni: ROMHI.FB@waldorfastoria.com | (+39) 06 3509 2055. Prezzi: Adulti: € 115,00 per persona (bevande escluse) € 140,00 per persona (bevande incluse) Bambini: 0-3 anni à la carte; 4-12 anni: € 55,00 per persona.
www.romecavalieri.com
Testo/Claudio Zeni – Foto fornite dalla struttura
