L’Emilia è un viaggio nel gusto e nella cultura del cibo all’insegna dello slow mix – fusione di esperienze diverse che creano più tipologie di vacanza – da percorrere tra città d’arte e castelli, borghi antichi e paesaggi dell’Appennino, esperienze nelle aziende e gli agriturismi, degustazioni e visite guidate nei luoghi in cui nasce il […]
L’estate di Bolzano è partita con una marcia in più. La città dai mille volti capace di offrire numerose opportunità sia dal punto di vista storico-culturale che da quello naturalistico ha inaugurato un bellissimo Parco Bioenergetico, spazio ricreativo per gli amanti delle terapie naturali e polmone verde per cittadini e turisti. Ormai tutti sanno quanto […]
Se l’autunno è senza ombra di dubbio la stagione più scenografica dell’anno, con la natura che spolvera il vestito migliore di un guardaroba dalle mille sfumature caldissime, questo è ancora più vero in una zona di confine come l’Alta Valtaro (PR) che, a partire da settembre, sfoggia una versione di sé in grado di riunire […]
Ristoranti panoramici e a pelo d’acqua in cui il pranzo e la cena si trasformano in eventi memorabili. È questa l’esperienza che les Collectionneurs, community di ristoratori, albergatori e viaggiatori, dedica a chi è in cerca delle più esclusive ‘summer vibes’ all’insegna del gusto. Ecco qui di seguito una selezione di tables remarquables, ristoranti e […]
Panorami e tramonti da cartolina. Pleniluni e stelle cadenti. Aperitivi e cene gourmet. Questo promette e mantiene l’estate al Relais Borgo Campello, nella suggestiva cittadella medievale di Campello Alto (PG). È tra i suoi vicoli e stradine, infatti, che si incontra il raffinato albergo diffuso ricavato da palazzotti e residenze nobiliari d’antan. Ed è qui […]
Figlio d’arte, dove per arte si intende la capacità di dare forma a opere gastronomiche che conquistano il palato, David Cattoi ha cominciato da piccolissimo a “giocare in cucina”, seguendo le orme di un padre che fin da subito lo aveva messo in guardia sullo spirito di sacrificio e sulla dedizione che un lavoro come […]
L’Hotel Bauer Palazzo, simbolo dell’ospitalità veneziana e punto di riferimento nell’hôtellerie internazionale di lusso, torna ad accogliere i viaggiatori di tutto il mondo con lo charme che da sempre lo contraddistingue e con nuove ed esclusive esperienze pensate per rendere il soggiorno ancor più memorabile. Dormire in un sogno e risvegliarsi guardando la Laguna è […]
Svegliarsi circondati dai vigneti, passeggiare tra i filari verdi che disegnano geometrie e spandono profumi tra le colline, respirare all’aria aperta e godere di degustazioni di calici da intenditori. Il distanziamento interpersonale non è un problema se la vacanza è nella vigna. Un modo di viaggiare che unisce gastronomia, turismo sostenibile ed esperienze autentiche. Ecco […]
Su iniziativa dello chef Massimo Spigaroli, patron dell’Antica Corte Pallavicina a Polesine Parmense, uno dei primi indirizzi italiani entrati a far parte di les Collectionneurs, e nel rispetto della filosofia di condivisione e scambio che contraddistingue la community, nasce “Stelle sul Po”, un evento pensato per incontrare e far incontrare gli chef membri e regalare […]