Conoscere il vino, imparare a scegliere l’abbinamento tra i piatti e la bottiglia giusta, apprezzandone caratteristiche, storia, profumi. Tutto questo grazie a un corso online. E’ l’obiettivo dell’Academy di Facile Sommelier, il progetto proposto dall’associazione di giornalisti agroambiente e food Arga Lombardia Liguria. La proposta si pone in continuità con il precedente percorso di avvicinamento […]
Un brindisi alla ripartenza. Attraverso un bicchiere di vino, tante bollicine e uno degli chef più noti al grande pubblico: tutti ingredienti in grado di raccontare un territorio e i suoi prodotti più pregiati. Lo chef Alessandro Borghese diventa infatti ambasciatore dell’Asti e Moscato d’Asti docg. Il protagonista di “4Ristoranti” legherà la sua immagine ai […]
Le spiagge e i rinomati bagni di sabbia nelle belle giornate di sole, il fascino antico di un paesaggio ricamato da calli e piazzette, canali lagunari e chiese storiche, come la Basilica di Santa Eufemia, la vecchia cattedrale del patriarcato. E poi i colori del mercato del pesce, la vivacità pittoresca delle osterie. E ancora […]
Un concorso, tanti premi, una mostra per raccontare il pianeta. La proposta arriva dal Festival della fotografia etica, il concorso che crea ogni anno un grande affresco delle storie del mondo sui temi dei cambiamenti e sulle relazioni intime e personali tra gli esseri umani. Una narrazione corale attraverso i reportage e gli scatti singoli […]
La pandemia ha cambiato le nostre abitudini, ma è difficile resistere, soprattutto con l’arrivo della bella stagione, alla voglia di andare per spazi aperti fino a toccare orizzonti infiniti. Così, se per noi di questi tempi è difficile andare in montagna, il Cai ci porta a casa vette, arrampicate, passeggiate e panorami mozzafiato. L’iniziativa si […]
Centinaia di preziosi codici manoscritti, con documenti preziosi come i Dialoghi di San Gregorio Magno e il famoso Codice Purpureo. Con questi documenti unici, pane negli anni di centinaia di studiosi, ci sono anche chicche accessibili ai profani. Un esempio? Il modulo originale compilato per l’ingresso in convento di Maria Virginia De Leyva, la sventurata […]
Uno stupefacente bosco di palme a 2.600 metri d’altezza nella valle del Cocora, un tuffo nel mare caraibico delle isole di fronte a Cartagena, e un tour guidato fra i graffiti e i murales dell’ex città più violenta del mondo. Vai in Colombia e trovi la meraviglia. Il paese natale di Fernando Botero, le cui grandi […]
Il misticismo degli antichi monasteri ortodossi, nidi d’aquila difesi dalle montagne come Rila, luoghi di fede diventati nei momenti più bui custodi di cultura e rifugio politico. E poi la maestosità delle fortezze bizantine, accavallate ai teatri romani venuti alla luce negli ultimi anni, destinati ad accogliere grandi eventi come a Plovdiv, l’antica Filippopoli, promossa […]
Una grande storia di famiglia, capace di richiamare più di centomila visitatori ogni anno. Protagonista la grappa, anima del museo voluto 17 anni fa dalla famiglia Poli per raccontare un’epopea lunga più di un secolo, cominciata dal bisnonno GioBatta in un paesino di poche anime, dove di lì a poco sarebbe passato il treno, per […]