La colazione è il pasto più importante della giornata: serve a darci le energie di cui abbiamo bisogno per affrontare al meglio tutte le attività quotidiane, dal lavoro allo sport, dagli hobby personali agli impegni, e perché no, anche per rilassarci! É per questo motivo che di seguito troverete una serie di hotel in Italia e in giro per il mondo nei quali gustare colazioni tipiche locali, spesso accompagnate da sapori internazionali, adatte ad ogni palato!
La colazione “local” pugliese di HO Collection – Cosa c’è di meglio di svegliarsi in una nuova città e gustare di prima mattina le migliori pietanze della tradizione? HO Collection, giovane brand alberghiero pugliese propone colazioni da sogno che vi faranno iniziare la giornata con il piede giusto. Al The Nicolaus Hotel di Bari il primo pasto della giornata è un’istituzione: i sapori local si fondono con un pizzico di ispirazione internazionale. Nel quattro stelle ideale per weekender e smart traveller, Hi Hotel di Bari, la colazione è sempre inclusa per permettere al cliente di immergersi completamente nel mood dell’hotel. Qui i sapori e gli odori del territorio dell’ Apulian Bistrot Basilico, si completano con i classici della colazione continentale. La colazione del Patria Palace Hotel (foto d’apertura), cinque stelle all’interno di un palazzo storico nel cuore di Lecce, ci porta infine in un viaggio all’interno dei sapori dell’autentico Salento. www.hocollection.com
Hotel Terme Merano: colazione gourmet e relax con vista – L’Hotel Terme Merano, unico resort termale dell’Alto Adige, ha creato lo speciale Day Spa Joy! che unisce la voglia di una colazione sana, ricca e gustosa, a un momento di relax tutto per sé. Il ricco buffet include anche un angolo bio con proposte salutari come centrifughe e prodotti altoatesini, e una selezione di piatti a base di uova preparati al momento. E dopo colazione il Day Spa include anche un massaggio all’olio di 50 minuti presso la Sky Spa, un’oasi di benessere sul rooftop dell’Hotel che comprende anche una spettacolare piscina panoramica a sfioro, vasche idromassaggio, saune, bagno turco e zone relax su 3.200 m² con una vista spettacolare sul centro città di Merano e il paesaggio altoatesino. Incluso nel Day Spa anche l’accesso alla Garden Spa a livello giardino e alla palestra attrezzata. Tariffa del Day Spa Joy! da €150 per persona.
Colazione con impegno sociale e immersi nel design con HNH Hospitality – Fare ospitalità, credere nelle seconde opportunità e supportare progetti sociali, questo l’obiettivo del gruppo HNH Hospitality che nelle strutture voco Venice Mestre – The Quid, voco Milan-Fiere, Hotel Indigo Venice – Sant’Elena, Hotel Indigo Verona – Grand Hotel Des Arts, sostiene la Pasticceria Giotto che nel 2005 ha istituito un laboratorio di dolci nel carcere Due Palazzi di Padova fianco a fianco con i detenuti, dove più di 200 di loro sono stati supportati in un percorso formativo per apprendere l’arte pasticcera.
L’Hotel Indigo Verona – Grand Hotel Des Arts , in particolare, prende il suo nome per via dell’ampia collezione di opere d’arte che vi hanno trovato dimora in questi anni, collocate in vari ambienti, tra cui pitture e sculture di artisti molto famosi quali Ciardi, Cascella, Minguzzi, Manzù, Purificato, Murer, Arnoldi, Pomodoro e molti altri, oltre alla presenza di mobili e arredi di notevole valore. Né il cibo né la location sono lasciate al caso: la sala colazione, recentemente ristrutturata per offrire un ambiente arredato con gusto e funzionalità, ospita opere d’arte a tema natura. Per ambienti raffinati e di comfort vale la pena fare tappa a voco Venice Mestre – The Quid: qui la prima colazione vi aiuta a capire cosa si intende per “quid”, quel qualcosa in più che fa la differenza. Il design della sala colazioni contribuisce a rendere unico il primo pasto della giornata: come il resto degli spazi comuni dell’hotel, anche la sala colazioni, vede un sapiente connubio di materiali volti a creare un perfetto mix tra elementi naturali e forme in un dialogo tra interno ed esterno, con l’obiettivo di creare uno spazio accogliente dove tutti possano sentirsi a proprio agio.www.hnh.it/
Una colazione per tutti i gusti nei Leonardo Hotels italiani – A colazione ognuno ha le proprie abitudini per ricaricarsi e iniziare al meglio il nuovo giorno. Per esaudire i desideri dei propri ospiti, Leonardo Hotels, che affida la sua parte gastronomica a Fedegroup, offre in tutte le sue strutture italiane la continental breakfast con un ricco buffet che soddisfa anche i palati più esigenti. Dalle scrambled eggs con il bacon dalle cucine del Leonardo Boutique Rome Termini fino alla fine pasticceria italiana servita dal Leonardo Hotel Verona, passando per alcuni dei prodotti tipici regionali, come, ad esempio, il tradizionale panettone da gustare tutto l’anno nelle strutture milanesi o le torte farcite con marmellate biologiche preparate dagli chef del Leonardo Royal Hotel Venice Mestre, del NYX Hotel Milan e del Leonardo Milan City Center. Leonardo Hotels, però, pensa anche a chi segue diete speciali grazie al Gluten Free. Per gli amanti di una colazione non convenzionale o per chi desidera provare qualcosa di nuovo, inoltre, il NYX Hotel Milan propone gli extra breakfast alla carta con tante squisitezze. www.leonardo-hotels.it/
The Unexpected breakfast – anche la colazione è TOP a Ushuaia Ibiza Beach Hotel – The Unexpected Breakfast – il popolare concept brunch di Ushuaïa Ibiza Beach Hotel – arricchisce il parterre delle sue proposte con una vasta gamma di cibi e bevande vegani all’interno delle sue proprietà The Ushuaïa Tower e The Ushuaïa Club.
Come mai questa colazione è leggendaria? Non solo perchè vista mare, non solo perché allietata dalla musica, ma anche perché qualunque desiderio o sfizio gastronomico voi abbiate, lo puo’ esaudire! Jamon iberico al coltello? C’è. La classica colazione Americana? Presente. Croissant francesi o kebap turchi? Serviti caldi nelle proprie “food station”. E una food station vegana offre insalata greca con tofu, quinoa salad, hummus, babaghannouj, guacamole, e una zona crudista. Una poké bowl station propone riso hawaiano e quinoa in insalata, pesce marinato e ampia scelta di verdura e frutta, con opzioni vegane e vegetariane. The Unexpected Breakfast apre ogni giorno dalle 8 alle 11.30 e costa 50€ a persona. www.theushuaiaexperience.com/en/gastronomy/the-unexpected-breakfast/
Colazione da Sultani sulla spiaggia di Al Bustan Palace, a Ritz-Carlton Hotel Muscat – Al Bustan Palace, a Ritz-Carlton Hotel, sulla costa nord del Sultanato dell’Oman, è un indirizzo da favola che sorge su un’oasi di 81 ettari di natura con vista sul Mare d’Arabia, abbracciato dalle montagne che cingono Muscat. Di recente nominato tra i migliori hotel del Medio Oriente nella classifica The Readers’ Choice Awards di Condé Nast Traveler 2022, è un palazzo elegante e sontuoso, e la sua proposta gastronomica non è da meno: la colazione puo’ essere gustata presso Al Khiran Kitchen, all’interno o sulla bellissima veranda che si apre sulla spettacolare infinity pool con vista sull’oceano oppure presso The Pavilion, elegante ristorante che si sviluppa sulla spiaggia ed è cinto dalle rocce della baia. www.ritzcarlton.com/en/hotels/oman/al-bustan
Hungry hearts… al Sessions di Hard Rock Hotel Tenerife – Anche la cucina è un’esperienza fuori dal comune presso Hard Rock Hotel Tenerife: le papille gustative ballano la rumba nei ristoranti à la carte e nello show cooking restaurant dell’hotel per emozioni forti e note sempre sapienti. Uno show live, ma di tutt’altro genere dato che si tratta di show cooking, va in scena al ristorante Session: ogni giorno il ristorante buffet dell’hotel offrirà un’infinità di deliziosi piatti con presentazioni uniche, decorazioni ricche di stile in una cornice invidiabile sulla piscina e sull’Oceano. www.hardrockhotels.com/tenerife/it/
Colazione marocchina homemade a Dar Darma Riad, Marrakech – Cosa c’è di meglio di svegliarsi e gustarsi una buona colazione preparata in casa da Maria, la chef di Dar Darma, riad nel cuore della medina di Marrakech? Qui il primo pasto della giornata, servito sulle terrazze, all’interno o tramite room service, è a base di prodotti freschissimi recuperati al mercato del quartiere e la proposta è sia internazionale che locale.
www.dardarma.com
Testo/Claudio Zeni – Foto fornite dalle strutture
