Chi avesse la fortuna di capitare a Parigi in questo periodo, non può esimersi di fare un salto, se non altro per curiosità, al ristorante l’Opéra, molto caratteristico perché accoglie gli ospiti, soprattutto nel periodo estivo, in terrazza in mezzo ad un roseto tra profumi e colori che invitano al rilassamento e al relax. La […]
15 giugno 2017, Giornata Mondiale delle Tapas
Se c’è una cosa che ho sempre invidiato agli spagnoli, quelle sono le tapas, il modo più intelligente di mangiare poco o molto, secondo l’appetito e la tasca, svariando al massimo quanto a gusti, a tutte le ore del giorno e della notte, da soli (ma soli in una tapas non si sarà mai) o […]
Parma, quarta edizione del Festival Etico
Viene considerata unanimamente una ‘città a misura d’uomo’, ospitale ed elegante, in cui risulta piacevole passeggiare in centro, alla scoperta di prestigiosi palazzi e monumenti storici, inseriti in un contesto urbano armonico. Parma. Sempre all’avanguardia e pronta a nuove iniziative per sviluppare un turismo storico e culturale, ma con un occhio rivolto a tutte le […]
Foggia, Birra Ebers e sapori del territorio
Quando scopri che nel Bel Paese, e soprattutto al sud, nonostante i tempi difficili riescono ad emergere “nuove figure” in campo aziendale, capaci di dare vita ad attività commerciali di tutto riguardo, ecco che potrebbe scatenarsi l’orgoglio nazionalistico e campanilistico. A Foggia nel 2014 è nato un birrificio ad aspirazione internazionale, che produce la Birra […]
Primavera in Valpolicella, tra natura, cultura ed enogastronomia
Per gli appassionati di enologia il territorio di Valpolicella Negrar rappresenta un posto ideale. Grazie a Domìni Veneti e allo spirito del luogo, infatti, la Cantina Valpolicella Negrar lancia una nuova proposta per scoprire il territorio, oltre che nel bicchiere, anche dal punto di vista culturale e naturalistico. L’evento, realizzato in collaborazione con CTG Valpolicella […]
Valle Isarco, le alte vette del gusto
Il fascino discreto di un’area alpina che al turismo Vip preferisce quello rivolto agli amanti della natura, alle attività all’aperto e ai prodotti tipici del territorio: dai grandi vini, all’agnello della Val di Funes e al bue “grigio”. Specialità da gustare anche in baita. Da Chiusa a Vipiteno, passando per Bressanone, i centri storici sembrano […]
In Istria, la primavera inizia con la festa dell’asparago
Sono già in atto dal 21 marzo e fino al 14 maggio 2017 le giornate dell’asparago, che coincidono con l’arrivo della primavera. L’asparago selvatico istriano è un prodotto molto apprezzato in questo territorio, tanto da organizzare feste e manifestazioni a Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie per gustare questo ortaggio abbinandolo ad altri piatti tipici della […]
Gusto in scena 2017, “la Cucina del Senza e le erbe aromatiche”
Dal 23 al 24 aprile ritorna, per il nono anno consecutivo, Gusto in Scena, la manifestazione dedicata ad un nuovo stile di cucina inedito, che vedrà protagoniste le erbe aromatiche. L’evento si terrà a Venezia, presso la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista. Il congresso intitolato La Cucina del Senza, metterà in luce quanto sia […]
Nel centro storico di Parma approda la biodiversità
I prodotti agricoli della biodiversità tosco-emiliana sono caratterizzati da una gamma di sapori veramente intensi e piacevoli, in particolare i formaggi e le carni, i salumi, la frutta e le verdure. Nel cuore di Parma, in Borgo Giacomo Tommasini 7, dal 2 marzo c’è un mercato, il Rural Market, dove gustare tutto l’anno questi prodotti. […]