Recita il proverbio che “L’unione fa la forza”. Lo vediamo in natura con gli stormi di uccelli che si raggruppano in vista di un pericolo o le sardine che formano una palla per difendersi da eventuali minacce. Che l’unione faccia la forza lo scoprirono ben presto quei cittadini di due secoli fa che si associarono […]
Dal 18 al 23 novembre, una delegazione marchigiana sarà in Giappone in occasione della “IX SCIM-Settimana della Cucina Italiana nel Mondo”, la rassegna dedicata allo sviluppo della cucina e dei prodotti agroalimentari italiani di qualità, promossa da collaborazioni con Ambasciate, Consolati, Istituti Italiani di Cultura. Non solo cibo, ma anche manifattura, turismo, cultura e formazione […]
Il 10 e il 17 novembre il Grand Tour delle Marche propone un rito unico legato all’uva e al vino. Si chiama Appassimenti Aperti ed è una vera e propria immersione totale nella magia della terra e del vino, dove, sarà possibile esplorare, da soli o in compagnia, veri e propri giacimenti enologici a cielo […]
Le colline di Langhe Monferrato e Roero si preparano ad accogliere l’inverno con un programma che celebra le festività natalizie e le eccellenze enogastronomiche del territorio. La magia del Natale in questi territori si fonde con i profumi e i sapori più preziosi del Piemonte, creando un’esperienza unica per visitatori di ogni età. Nel cuore […]
Ebbene sì, ci risiamo ancora una volta per fortuna, perché la qualità non può fare a meno di mettersi in mostra. Lo sanno bene al Consorzio della Focaccia di Recco col Formaggio, che sono arrivati alla vigilia della settima edizione di Fattore Comune, incontri fra Dop e Igp del territorio. Se lo chiedessimo a Lucio […]
E’ considerato tra le eccellenze della Carnia e, in particolare, della montagna friulana. Parliamo del formaggio di malga, un prodotto molto ricercato per la sua genuinità, ma, anche assai raro. Ovvio è, che il suo sapore vari da malga a malga, in maniera rilevante. Un’occasione per degustare i migliori formaggi di malga del Friuli Venezia Giulia […]
E’ un borgo medievale che fa parte del territorio dei leggendari Monti Sibillini ed è collocato sulla cima più alta dei colli marchigiani. Parliamo dell’incantevole abitato di Montedinove (AP), dove, sabato 2 e domenica 3 novembre sarà inaugurata la 14esima edizione della rassegna “Sibillini in Rosa”, manifestazione che, negli anni, è divenuta punto di riferimento […]
La festa di Halloween in Irlanda è davvero unica anche per le tradizioni collegate al mondo celtico, che hanno attraversato i secoli. E con le lunghe notti che ammantano l’ovattato paesaggio autunnale irlandese, è facile immaginare come le ombre proiettate dal fuoco nelle campagne abitate dai celti abbiano fatto brillare oltre duemila anni fa la […]
Riapre nel quartiere romano di San Lorenzo In Fucina, “clone” del primo ristorante gourmet della Capitale, aperto nel 2009 al Portuense da Edoardo Papa e chiuso nel 2021. Dopo tre anni dalla chiusura, ritroviamo lo chef/pizzaiolo con moglie e figli nel locale di via dei Salentini 10 a San Lorenzo, quartiere popolare di Roma ricco […]